第一名  嫣紅一笑

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咖啡達人：	莊鴻彰
愛咖啡資歷：	立裴米緹咖啡館 訓練講師 5 年廚師經歷、3 年咖啡師經歷
作品配方：	洛神100ｇ、棉糖漿30C.C.，金桔汁30 C.C濃縮咖啡40CC
創作概念：	取用臺灣在地的洛神花、傳統棉糖加上金桔，搭配果酸味豐富的咖啡豆，讓咖啡口感更加清新舒暢。做法簡單、創意十足，兼顧外觀與風味。
	洛神的花萼可以開脾胃、活絡氣血、輕熱解渴，降血壓也有效。金桔的酸甜滋味令人想來就口頰生津，果實富含維他命C還具有抗氧化等作用。洛神和金桔都是調製夏日消暑解熱飲品的最佳良方，達人巧妙將這兩張傳統王牌融入香醇咖啡，素材看來衝突，卻碰撞出前所未有的清爽口感。 炎炎夏日，啡小咖也很想來一杯，據說那洛神有去脂之效，咖啡可以利尿，這不就是消暑又健康的減肥聖品嗎？！

第二名  香戀臺北咖啡

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咖啡達人：	黃明德
愛咖啡資歷：	中美咖啡烘焙事業部、麗坊咖啡、也門自家烘焙咖啡 臺北精品咖啡商業發展協會常務理事 臺灣大學咖啡人員官能訓練班結業 2008梅山咖啡評鑑助理評審
作品配方：	由非洲、亞洲、中南美洲生產的特調精品咖啡豆，採用自家精品烘焙， 加上木柵鐵觀音融合而成
創作概念：	將西方咖啡和東方文化的茶融合而成，同時具有茶香、咖啡香，茶的甘醇和咖啡的口感結合在一起，是一杯有著西方文化的外在，裝的卻是東方靈魂的臺北咖啡。
	Fusion 混搭風一直是這幾年來大家最常放在時尚設計的概念，達人適切地調和東、西方傳統飲品的深邃口感，不僅站在潮流上，聽起來也很有陰陽平衡的禪意啊！ 木柵鐵觀音就是俗稱包種茶，這種經過細心揉製過程的球型半發酵茶，只在臺北木柵產出。這全台唯一、回韻十足的茶湯，加上多種精品咖啡豆所煮製的咖啡，不僅突顯臺北特色，深邃的口感大概也是適合啡小咖這等熟女階級的成人口味。

第三名  粉紅佳人經典冰咖啡

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咖啡達人：	王麗祝
愛咖啡資歷：	上帝親吻的咖啡—圖貝塔極品咖啡店 店長 自盛國際—研發推廣服務部副理 義大利圖貝塔咖啡 講師 餐飲年資13年
作品配方：	義大利原裝進口的Espresso 咖啡 30C.C.、臺東池上大地有機米製紅麴 15g、新鮮鮮奶 120C.C.、糖水少許、冰塊少許、鮮奶油少許、日本原裝進口金箔少許
創作概念：	希望用義大利咖啡結合來自臺灣的本土食材「紅麴」創造出與眾不同的養生飲品，所以特別選用義大利原裝空運進口「圖貝塔極品咖啡」當基底，並採用臺東池上大地有機圓糯米搭配大吟釀所釀製而成的「紅麴」為創意主軸，完美的比例搭配多層次且豐富口感令人驚艷，創造出最完美的創意咖啡—粉紅佳人經典冰咖啡。
	自從臺灣國營事業發現紅麴的營養價值之後，紅麴馬上躍升為臺灣最搶手的養生素材。紅麴排骨、紅麴麵線、紅麴餅乾的甘醇風味，啡小咖一樣也沒錯過，而外觀看起來就像一般冰咖啡的「粉紅佳人經典冰咖啡」，竟然蘊藏了這麼豐富的素材，喝下這杯咖啡不但享悠閒、品創意，還兼具養生之效！