2009 臺北咖啡節相關活動

【2009臺北優質咖啡館評審團評選機制】
活動地點	臺北市
活動日期	如下
壹. 對象： 以臺北優質咖啡館票選前50名為對象，聘請咖啡專家進行評審， 選出前30名「2009臺北優質咖啡館」。
貳. 辦理時程： 日期 工作項目 8/11 台北精品咖啡商業發展協會提供評審名單及資歷 8/19 1.優質咖啡館票選公布前50家，交付店家資料予台北精品咖啡商業發展協會 2.辦理評審品嚐評鑑事宜講習及評審校正 8/20-8/25 辦理店家評審品嚐 8/26 辦理複審並決定入選名單 9/10 活動網站公佈30家臺北優質咖啡館 參. 評審團： （1） 由協辦單位台北精品咖啡商業發展協會號召組成20人秘密評審團，每位評審評鑑5家。 （2） 評審團由咖啡業界專家與學者組成，並包含2008台北精品咖啡大賞之評審，惟其人數不得      超過評審團總人數1/2。（爲求評審公平客觀，評審名單不公開。） （3） 評審團資格認定由台北精品咖啡商業發展協會依其年齡、咖啡品鑑資歷、評審經歷為綜合      考量，並於評審作業前進行講習及評審校正。 肆. 評審辦法： 一、 每一入選優質咖啡館隨機由兩位評審，分就咖啡品質、咖啡專業、配餐水準、館內外氛圍、      咖啡器皿、內場衛生、外場環境及整體服務等8個面向進行雙評審審查，各面向配分詳       二、 以兩位評審的分數平均為基準，進行名次排名，選出前30名「2009臺北優質咖啡館」。      如兩位評審分數差異超過20%，則邀請第三位評審進行第二次的評分，彙整三方為平均分數。 三、 評審團需於「2009優質咖啡館評鑑表」善盡評審評分義務，清楚列出給分標準，並將公佈      評審給予受評店家之優點；待改進之處則不公佈，僅以書面或email給予店家建議，避免      未來爭議。